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Lun 30 lug ---> Dom 5 ago : PECORA ALLA CUTURRIDDE

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Da stasera 30 luglio 2018 , la prima delle specialità gastronomiche settimanali previste per questa edizione de "La grande Festa di Pierino" : la PECORA ALLA CUTURRIDDE
Tipico Piatto della Puglia centrale (la Murgia) che deriva dall’antica tradizione pastorale della popolazione locale.
Cucinata in un coccio di terracotta , la carne di pecora è tagliata a pezzi ed insaporita con aglio,prezzemolo , pomodoro fresco,formaggio e peperoncino piccante.
CHE DIRE , VENITE AD ASSAPORARLA.

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